VIII2026
Яна Попова
«Кондитер года»
Яна Попова — кондитер, создатель бренда «Окуенные торты», а также автор главного десерта этого вечера!
В её руках обычные ингредиенты превращаются в шедевры-безупречные и по вкусу, и по визуалу. Мастер экспериментов, она находит удивительные сочетания вкусов и текстур, создавая десерты с уникальным характером. А каждый её торт становится историей, рассказанной языком эстетики и гастрономии.
Яна не просто создаёт торты — она формирует тренды, а также обучает новое поколение кондитеров, поднимая планку кондитерского искусства.
