
«За инновации в кондитерском деле»
Яна Попова — кондитер, изготовитель главного сладкого произведения искусства на этом празднике! Все ее работы — настоящие шедевры, и не только визуально, но и на вкус.
Главный ингредиент в декорировании тортов — это сгущенка. Она настолько приручила этот продукт, что может из него плести макраме, сделать сетку и даже велюр — это определенно переворот в кондитерском мире.
Интервью с Яной
PERSONO года 2025. Ecology · 20 мая 2025
Церемония «Лидеры Эпохи 2026. А Ля Рус» — 13 ноября 2026 года, Вилла Барвиха 135, Москва. Ведущая — Анфиса Чехова. Предприниматели, руководители и эксперты представляют свою кандидатуру, куратор помогает подобрать номинацию.